Deux samoussas farcis au porc, curry et piment.
Quatre délicieux nems au porc vietnamien, fait maison, parfait pour une entrée.
Rouleau composé de crevettes, salade, vermicelles de riz, soja, menthe et une tranche d'omelette.
Rouleau composé de salade, vermicelles de riz, soja, menthe et trois tranches d'omelettes.
Crêpe croustillante au curcuma et lait de coco garnie de porc, de crevettes, de pousse de soja et d’herbes fraîches.
La soupe phô revisitée en salade froide avec des pousses de soja, coriandre, ciboulette, ngo gai, carottes, la protéine de votre choix, ou sans ! Accompagnée d’une sauce soja parfumée aux épices.
Salade froide avec des vermicelles de riz accompagnés soit de bœuf à la citronnelle, de crevette ou d'un sauté de légumes, salade fraîche, carottes marinées, concombres, pousse de soja et menthe. Nem en supplément.
Nouilles frites croustillantes accompagnées d'un sauté de légumes croquants, de boeuf et de crevettes. Version végétarienne possible.
Nouilles de riz dans un bouillon parfumé au boeuf, garnies de boeuf, de soja et d'herbes fraiches, au choix 1/4 d'un citron vert, du piment frais et de la sauce.
Base de pâte de sésame noir et graines de sésame.
Eau de coco avec une crème de pandan vanillée.
Café robusta, lait concentré, le lait de votre choix et des glaçons ! Parfait pour se rafraîchir !
Smoothie à l'avocat frais, lait concentré, lait de votre choix, peut-être accompagné d'un coulis de framboise ou de mangue.